Speisen & Getränke

Ob deftige "Wirtshausklassiker", "Bayrische Brotzeiten", frische Flammkuchen, leichte Fischgerichte oder knackige Salate, unsere umfangreiche Speisekarte trifft jeden Geschmack. Wer sich nicht entscheiden kann, wird selbstverständlich jederzeit gerne von unserem freundlichen Service beraten.

 

Da zu jedem guten Essen auch ein erfrischendes Getränk nicht fehlen darf, findet sich auf unserer Getränkekarte neben zahlreichen Weinen und Bieren auch eine großen Auswahl an leckeren Cocktails.

 

Flädlesuppe
3,50

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch.

Tomatensuppe
3,50

mit Mozzarella.

Leberspätzlesuppe
3,70

Hausgemachte Rinderbrühe mit feinen Leberspätzle und Schnittlauch.

Abgebräunter Leberkäse
6,90

Leberkäse serviert mit Spiegelei und Bratkartoffeln.

Wurstsalat nach Ratskeller Art
7,20

Regensburger Scheiben mit Zwiebelringen.
Dazu reichen wir unser frisches Bauernbrot.

Schweizer Wurstsalat
8,20

Regensburger Scheiben mit Emmentaler und frischem Bauernbrot.

Spinat-Ricotta Maultaschen
8,70

mit abgeschmolzenen Zwiebeln, Tomatensoße und Kartoffel-Salat.

Gebratene Maultaschen
8,70

mit abgeschmolzenen Zwiebeln, Bratensoße und einem Kartoffel-Salat.

Bayerische Rostbratwürstl
6,50

Sechs Rostbratwürstl mit feinem Sauerkraut und Landbrot.

Frische Weißwürste
1,90

Weißwurst im eigenen Sud, mit süßem Senf, ab 2 Stück

Breze
0,90
Würziger Obazder
3,20
Cremiger Kräuter-Sauerrahm
2,00
Räucherforellen-Creme
3,50
Griebenschmalz
2,50
Rucola-Frischkäse
3,00
...jeweils mit frischem Bauernbrot.
Töpfchenteller
13,80

Bunte Töpfchen: Kräuter-Sauerrahm, Rucola-Frischkäse, Griebenschmalz, Obazder, Räucherforellencreme, Gurke, Radieschen und Bauernbrot.

Perlachturm
19,80

Das besondere Erlebnis für mehrere Personen:
Wir servieren Ihnen eine Mischung aus leckeren Wirtshaustöpfchen und Brotzeitschmankerln. Dazu Gurke, Radieschen und frisches Bauernbrot.

Wahlweise erhalten Sie unsere Salate mit Balsamico-, Haus- oder Caesarsdressing.

Salatschüssel
5,60

Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing.

Caesars Salat
6,90

Feiner Romanasalat, getoppt mit knusprigen Crôutons, Grana Padano und Caesars Dressing.

Allgäuer Salat
9,80

Knackige Blöattsalate in Hausdressing, mit zarter Putenbrust und Emmentaler.

Salat Bavaria
11,80

Bunte Salate mit gegrillten Steakstreifen und Pilzen in Hausdressing.

Ratskeller Salat
8,60

Marktfrischer Salat mit Champignons, knusprigen Brot- und Speckwürfeln in Balsamicovinaigrette.

Beilagensalat
3,40

mit Hausdressing

Schweinebraten
9,80

aus der Schulter geschnitten, mit knuspriger Kruste. Dazu servieren wir einen Kartoffelknödel an würziger Dunkelbiersoße und frisches Blaukraut.

Ratskellerpfanne
15,90

Schweinefilet und Rindermedaillon – frisch vom Grill. Dazu feine Eierspätzle mit buntem Gemüse der Saison und würzige Cognacrahmsoße.

Rahmschwammerl
8,30

Frische Rahmschwammerl mit Semmelknödel.

Schweinefilet
11,80

in Cognacrahmsoße mit Bratkartoffeln und Gemüse.

Sahniges Putengeschnetzeltes
9,80

in feiner Pilzrahmsoße serviert mit leckeren Eierspätzle.

Kässpatzen
8,90

Herzhafte Kässpatzen in der Pfanne serviert – darauf knusprig geröstete Zwiebeln. Serviert mit einem Beilagensalat.

Halbe knusprige Schweinshaxe
11,50

aus dem Ofenrohr. Serviert mit einem Kartoffelknödel, kräftiger Bratensoße und vitaminreichem Krautsalat.

Das original Ratskeller Schnitzel
9,80

Schnitzel vom Schwein in köstlicher Bröselpanade mit knusprigen Wirtshaus-Pommes und Preiselbeeren.

Kalbsschnitzel „Ratskellermeister“
16,90

Zwei zarte Schnitzel vom Kalb, pikant mit süßem Senf und Meerrettich bestrichen und in Brezelbröseln knusprig paniert. Dazu servieren wir gedünstetes Gemüse und Bratkartoffeln.

Bayerische Schmankerlpfanne
12,90

Stück von der ofenfrischen Schweinshaxe, Schweinebraten, drei Rostbratwürstl vom Grill mit Kartoffelknödel und Krautsalat.

Rindergeschnetzeltes
14,80

an Pfefferrahmsoße, serviert mit leckeren Eierspätzle

Zanderfilet
15,80

Gegrillter Zander mit Hummersoße, Kräuterkartoffeln und Beilagensalat.

Lachsfilet
17,80

Gegrillter Lachs an Senfsoße mit Basmatireis und Beilagensalat

Ratskeller Steak
17,90

mit Bratkartoffeln, Sauerrahm, Gemüse und Kräuterbutter.

Pfefferkrustensteak
18,40

mit Bratkartoffeln, Sauerrahm, Gemüse und würziger Barbequesoße.

Zwiebelrostbraten
16,90

mit Röstzwiebeln, Eierspätzle und Bratensoße.

Das Original
7,40

mit Gewürz-Sauerrahm, Speckwürfeln, Zwiebeln und Schnittlauch.

Vegetarischer Flammkuchen
7,90

mit Tomaten-Sauerrahm, Mozzarella, frischem Rucola und Kirschtomaten.

Rustikaler Flammkuchen
7,90

mit pikanter Salami, Lauchzwiebeln, Schmand und geriebenem Gouda.

Hans im Glück
4,90

Kleines paniertes Schnitzel mit knusprigen Pommes.

Frau Holle
4,90

Putenrahmgeschnetzeltes mit Schwammerl und feinen Eierspätzle.

Max & Moritz
2,50

Portion Pommes mit Ketchup.

Schneewittchen
2,50

Spätzle mit Soße.

Alete Gläschen
1,50

Verschiedene Sorten.

Warmer Apfelstrudel
4,80

Ofenfrischer Strudel mit Vanillesoße.

Karamellisierter Kaiserschmarrn
8,50

Große Portion mit gerösteten Mandeln, Rosinen und Apfelmus.

Eiskaffee oder Eisschokolade
3,80

mit Vanilleeis, Schokoeis und Sahne

Vanilleeis mit Kirschragout
3,50

enthalten 4cl Spirituose

Campari Soda/ Orange
5,80
Campari Red Bull
7,50
Gordon´s Gin Tonic
5,80
Tanqueray Tonic
7,40
Tanqueray Ten Tonic
8,40
Smirnoff Red Bull
7,50
Smirnoff Long
5,80

Wahlweise mit Lemon, Orange, Tonic

Captain Cola
5,80

Captain Morgan spiced gold, Cola

Shaken Margarita
6,80

Sierra Tequila silver, Triple Sec, Lime, Lemon, Lemon Juice, Salt

Shaken Daiquiri
6,80

Pampero especial, Lime, Fresh Lime Juice, Sugar, Lemon Juice

Manhatten
6,80

Canadian Club, Martini Rosso, Angostura Bitter

Martini Cocktail
6,60

Gin, Martini Extra Dry, Olive

Vodka Martini
6,40

Vodka, Martini Extra Dry, Olive

Whiskey Sour
7,80

Bourbon Whiskey, Lemon, Sugar

White Russian
6,60

Vodka, Kahlua, Cream

Tequila Sunrise
6,80

Sierra Tequila silver, Orange, De Kuyper Grenadine, Lemon Juice

Sex on the Beach
7,20

Vodka, Peachtree, Lemon Juice, Orange, Pineapple, De Kuyper Grenadine

Caipirinha
7,00

Cachaça, Lime, sugar, fresh Limes

Caipirissima
7,40

Pampero especial, Lime, sugar, fresh Limes

Cosmopolitan
6,60

Smirnoff Vodka, Grand Marnier, Lime, Cranberry, Black Currant

Orange Crushed
6,60

Gin, Orange, Sugar, Lime

Cuba Libre
6,80

Pampero especial, Cola, Lime, fresh Limes

Planters Punch
7,40

Myers´s Rum, Rum, Triple Sec, Lime, Lemon Juice, Pineapple, Orange, De Kuyper Grenadine

Strawberry Margarita
6,60

Tequila, Triple Sec, Lime, Lemon, frozen Strawberries, crushed ice

Mai Tai
7,80

Myers´s Rum, Pampero especial, Apricot Brandy, Almond Syrup, Lime, Lemon Juice

Mojito
7,60

Pampero especial, Sugar, Lime, fresh Mint, fresh Limes, Soda

Prinz Mojito
8,00

Prinz Alte Himbeere, Lime, Lemonade, fresh Mint, fresh Limes, Raspberries

Moscow Mule
7,40

Smirnoff Vodka, Ginger B., Limettensaft, Gurke

Touch Down
7,20

Vodka, Apricot Brandy, Lime, Lemon Juice, De Kuyper Grenadine, Passion Fruit

Enchilada Cooler
8,80

Rum, Triple Sec, Cherry Brandy, Apricot Brandy, Passion Fruit, Pineapple, Orange, Lime, Lemon, De Kuyper Grenadine

Big Ben
8,80

Vodka, Peachtree, Apricot Brandy, Lemon Juice, Mango Syrup, Pineapple, Passion Fruit, Cherry

Captain‘s Hurricane
8,80

Captain Morgan Spiced Gold, Rum, Triple Sec, Old Pascas 73%, Passion Fruit, De Kuyper Grenadine

Long Island Ice Tea
8,80

Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Lemon Juice, Cola

Long Beach
8,80

Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Lemon Juice, Black Currant

Long Bull
9,80

Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Lemon Juice, Red Bull

Lectric Lemonade
8,80

Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Lemon Juice, Lemonade

Killer Cool Aid
9,80

Vodka, Peachtree, Amaretto di Saronno, Lime, Lemon Juice, Black Currant

Piña Colada
7,60

Myers´s Rum, Rum, Pineapple, Coconut Syrup, Cream

Strawberry Colada
7,60

Myers´s Rum, Rum, Coconut Syrup, Pineapple, Cream, Strawberry Syrup, Frozen Strawberries

Swimming Pool
7,60

Vodka, Rum, De Kuyper Blue Curaçao, Pineapple, Coconut Syrup Cream

Nutty Colada
7,60

Amaretto di Saronno, Pineapple, Coconut Syrup, Cream

White Cloud
7,60

Vodka, De Kuyper Cacao White, Pineapple, Coconut Syrup, Cream

Coconut Kiss
5,80

Pineapple, Coconut Syrup, Cream, De Kuyper Grenadine

Virgin Beach
5,80

Orange, Pineapple, Lemon, Lime, De Kuyper Grenadine

Fresh Summer - Jumbo -
6,20

Apple, Passion Fruit, Ginger Ale, fresh Limes

Spring Fever - Jumbo -
6,20

Orange, Pineapple, Passion Fruit, Black Currant, Mango Syrup, Lemon Juice

Virgin Strawberry Margarita
5,60

Frozen Strawberries, Lime, Lemon

Strawberry Cream
5,80

Frozen Strawberries, Strawberry Syrup, Cream, Passion Fruit, Vanilla Syrup, Pineapple

Wild Garden
6,20

Lime, frozen Raspberries, fresh Mint, fresh Lime, Schweppes Wild Berry

Fruitcup
5,80

Frozen Strawberries, Pineapple, Passion Fruit, Strawberry Syrup

Ipanema
5,60

Ginger Ale, Lime, Sugar, fresh Limes

Martini
3,00

Bianco, Rosso, D´Oro, Extra Dry

Fernet Branca
4,50
Ramazzotti
4,50
Jägermeister
4,50
Molinari Sambuca
4,50
Baileys on Ice
4,00
Courvoisier Le Cognac
6,50
Sierra Tequila silver
4,50
Sierra Tequila reposado
4,50
Dimple Scotch 15 years
5,00
Bowmore Islay Single Malt Whiskey 12 years
6,50
Talisker Single Malt Whiskey 10 years
6,50
Johnnie Walker Red Label
4,50
Johnnie Walker Black Label
6,00
PennyPacker Straight Bourbon Whiskey
4,00
Ron Pampero Selección
5,00
Ron Pampero Aniversario
6,50
Ron Varadero 3 Años
4,50
Ron Zacapa 23 sistema solera
8,50
Havana Club 3 years
4,50
Alpha Noble Ultra Premium Vodka
6,00
Smirnoff Vodka Red
5,00
Smirnoff Vodka Black
6,00
Tanqueray London Dry Gin
5,50

Schnaps der Freude macht

Alte Williamsbirne 2cl
3,00

Mehrmonatig im Holzfass gelagert wird die Alte Williamsbirne zu einem unvergleichlichen Genuss-Erlebnis. 41% Vol.

Alte Marille 2cl
3,00

Der Prinz-Marillen-Schnaps wird mit Fruchtauszügen mehrmonatig in Holzfässern gelagert. Dabei treten die Fruchtaromen besonders in den Vordergrund, was den Genuss zu einem besonderen Erlebnis macht. 41% Vol.

Alte Wald-Himbeere 2cl
3,00

Himbeer-Geist mit Fruchtauszügen. Mehrmonatig im Holzfass gelagert. Ein MUSS für jeden Himbeer-Liebhaber. 41% Vol.

Alte Haselnuss 2cl
3,50

Die Prinz Alte Haselnuss wird am Ende der Lagerdauer noch mehrmonatig im Holzfass gelagert. Dadurch bekommt sie ihre unverwechselbare Farbe und ihren intensiven und harmonischen Geschmack. 41% Vol.

Alle Fassbiere sind in 0,3l oder 0,5l erhältlich.

Commerzienrat Riegele Privat Hell 0,5l
3,70
Riegele Kellerbier 0,5l
3,70
Sebastian Riegele´s Weisse 0,5l
3,70
Riegele Aechtes Dunkel 0,5l
3,70
Radler 0,5l
3,70
Ruß 0,5l
3,70
Augsburger Herren Pils 0,33l
3,00
Riegele Alte Weisse 0,5l
3,70
Riegele Leichte Weisse 0,5l
3,70
Riegele Weißbier alkoholfrei 0,5l
3,70
Erdinger Weißbier alkoholfrei 0,5l
3,80
Riegele alkoholfrei 0,5l
3,70
Weinschorle 0,2l
3,20
Heitlinger Weissburgunder QbA 0,2l
5,20

Deutschland, Baden, VDP-Weingut Heitlinger, trocken

Ruppertsberger Riesling „Classic“ 0,2l
4,90

Deutschland, Pfalz, Ruppertsberger Winzerverein, Qualitätswein.

Chardonnay delle Venezie IGT 0,2l
5,20

Italien, Venetien, Weingut Allegrini/ Cortegiara.

San Vigilio Lugana DOC 0,75l
27,00

Italien, Lombardei, Podere Selva Capuzza

Weinschorle 0,2l
3,20
Heitlinger Rosé 0,2l
5,80

Deutschland, Baden, VDP-Weingut Heitlinger, Gutswein trocken

Weinschorle 0,2l
3,20
Primitivo Salento IGP 0,2l
6,90

Italien, Apulien, Cantine Due Palme

Condado de Oriza Crianza 0,2l
6,90

Spanien, Ribera Del Duero, Tempranillo, D.O.

Merlot, Corvina del Veneto, IGT 0,2l
4,90

Italien, Venetien, Weingut Allegrini/ Cortegiara.

Hab. Heuchelberg Trollinger/ Lemberger QBA 0,2l
5,40

Deutschland, Württemberg

Montepulciano D‘Abruzzo DOC 0,75l
28,50

Italien, Abruzzen, Valle Reale

Aperol Sprizz 0,2l
5,40

Prosecco, Aperol, Soda

Hugo´s 0,2l
5,40

Prosecco, Weißwein, Soda, Holunderblütensirup, Minze.

Aperol Milano 0,2l
5,80

Aperol, Prosecco, Cranberry, Minze, Soda

Lillet Wild Berry 0,2l
5,80

Lillet Blanc, Russian Wild Berry

Ramazzotti Rosato Bella 0,2l
5,20

Ramazzotti Aperitivo Rosato, Schweppes Russian Wild Berry

Pimm'S No. 1 Cup 0,2l
5,40

Pimm's No. 1, Ginger Ale, Gurke, Orange, Zitrone

Prosecco Santero Spumante 0,1l
3,90

Trocken, feinperlig, edelfruchtig, elegant

Venti2 Pink Cuvée Spumante Rosé Brut 0,1l
5,50

Terre Nardin, Venetien, Italien

Prosecco Red Bull 0,2
6,00
Hausgemachter Zitronen-Eistee
3,80

Tee, Zucker, Zitrone, Wasser

Hausgemachter Pfirsich-Eistee
3,80

Tee, Zucker, Pfirsich, Zitrone, Wasser

Hausgemachte Hibiskus-Limonade
3,80

Hibiskus, Zucker, Zitrone, Soda

Hausgemachte Minz-Limonade
3,80

Zitrone, Minze, Soda

Tafelwasser 0,4l
2,60
Mozartquelle 0,75l
5,20

Still oder spritzig

Cola / Spezi 0,4l
3,20
Coca Cola light 0,33l
2,80
C-Perle Zitrone oder Orange 0,4l
3,20
Schweppes 0,2l
2,60

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Ginger B.

Säfte & Nektare 0,2l
2,60

Apfel, Ananas, Cranberry, Orange, Maracujanektar, Kirschnektar, Johannisbeernektar, Pfirsich, Tomate

Saftschorle 0,4l
3,20

Apfel, Ananas, Cranberry, Orange, Maracujanektar, Kirschnektar, Johannisbeernektar, Pfirsich

Red Bull 0,25l
4,00
Tasse Kaffee
2,30
Cappuccino
2,80
Milchkaffee
3,20
Espresso
1,90
Doppelter Espresso
2,60
Latte Macchiato
3,40
Baileys Latte
4,60
Cocaya - heiße Schokolade
2,50
Heiße Zitrone
2,30
Eilles Tee Diamond
2,50

Kamillenblüten
Tea Spa Magica Kräutertee
Darjeeling Royal Schwarztee
Rooibos Vanilla
Vita Orange
Pfefferminzblätter
Sonne Asiens – Grüner Tee
Sommerbeere

ab 27.11.17

Vorspeisen
Pilzcremesuppe
4,20

mit Schwarzbrot-Croutons

Hauptspeisen
Steinpilz-Fenchel Risotto
10,80

mit frischem Rucola und Grana Padano

Hirsch-Edel-Ragout
11,80

mit Butterspätzle und Preiselbeeren

Schweinefiletspitzen
12,80

in Rahmsoße mit Spätzle und frischem Marktgemüse

Halbe Ente
22,80

an Portweinsoße mit einem Kartoffelknödel und Apfelblaukraut

Gebratener Lachs
17,80

auf  einem Zucchini-Kartoffel Beet an Hollandaise-Limetten Schaum mit einem Beilagensalat

Dessert
Dessert-Variation Ratskeller
4,80

von Mousse au Chocolat, Creme Brûlee und Lebkuchencreme

Cocktail der Woche
Continental Sour
8,00

Bourbon, Lemon2) , Sugar, Port

Happy Hour

Alle Cocktails zum halben Preis
Täglich von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr

Rats – Stunde

Unsere Cocktail Happy Hour zur späten Stunde!
Täglich von 22.00 Uhr bis Ende: Jeder Cocktail 2,-- Euro günstiger